李建忠,男,1959年11月出生于河南省商丘市。1984年毕业于河南大学美术系油画专业。1984年——1986年在平顶山矿务局教师进修学校任教。1986年11月至今在洛阳师范学院美术学院任教。
现为中国美术家协会会员、中国蛋彩画研究会常务理事、河南省油画学会副会长、河南省优秀教师、河南省教育厅高级技术职务评审委员会委员、河南大学艺术学院特聘硕士生导师、洛阳市美术家协会副主席、洛阳市优秀专家、洛阳市跨世纪学术和技术带头人、洛阳师范学院美术学院副院长、教授、洛阳师范学院学术委员会委员、美术学学科带头人。